Hétvégén Mohácson kóstolhatók végig a Duna mentén ismert módokon készített halétkek

Pénteken és szombaton ismét a halételek csodálatos illata lengi majd be a mohácsi belvárost. Az idén kétnapos, pénteken kezdődő eseményen egy helyen kóstolhatók végig számos, a Duna mentén ismert módon elkészített halétkek - ilyen sehol másutt nincs az országban. A halfesztivált kulturális programok és finom borok is színesítik. A színpadon a magyarországi német nemzetiségi kultúra képviselői mellett Ausztriából érkező fellépők is bemutatkoznak.

Máté Balázs (Mohácsi Újság.hu)

Fotó:

Hét esztendeje rendezte meg első saját fesztiválját, a Dunamenti Halfesztivált a Mohácsi Német Önkormányzat, amelyen a Duna mentén készített, hagyományos halételeket kívánták bemutatni.

Ahogy ők fogalmaztak, "nekünk, mohácsi sváboknak - és azt gondoljuk a város többi nemzetiségének is - szívügyünk az igazi dunai halászlé, illetve minden Duna menti halétel".

Azt is a kezdetek óta hangsúlyozták, nem szeretnének semmiféle vetélkedésbe kezdeni a bajai halfőzővel, hiszen ott a helyi, azaz a bajai halászléről szól a program.

A mohácsi fesztivál nevében pontosan azért szerepel, hogy „Dunamenti", mert nem csak Mohácsról, hanem ténylegesen a Duna mentéről, tehát Győrtől kezdődően egészen a Szerbiáig, Horvátországig terjedő szakaszról is érkeznek Mohácsra halfőző mesterek, akik a saját szokásaiknak, hagyományaiknak megfelelően készítik el az ételt.

Az elképzelés nagyon bejött, a hagyományból gyorsan hagyomány lett, az első alkalom után a másodikon és a harmadikon is rengetegen megfordultak, aztán a következőkön is. A mohácsiak mellett Pécsről, a megye és az ország más részeiből is sokan érkeztek.

Aki nem szeretne halat főzni, hanem csak egy jó halételt enne, az sem marad éhen, a fesztiválon lehetőség lesz különféle halételek megvásárlására is, - a korábbi tapasztalatok alapján - várhatóan megfizethető áron.

Kézbe vették a kaszát, szedték a markot Mohácson

2024.07.13. 19:24

A helyszín Mohács belvárosa, a Szent János-, a Szentháromság-, a Jókai- és a Szabadság utca egy része, továbbá a Millenniumi Emlékmű környéke, itt alakítják ki a Sváb utcát, a Haludvart, a kis- és a nagyszínpadot, továbbá a Halpontot.

A rendezvény során számos helyi, környékbeli és külföldi együttes, énekes és tánccsoport ad ízelítőt a sváb kultúra sokszínűségéből. s természetesen lesz utcabál is.
A főzőverseny résztvevői körében keresik a legfinomabb mohácsi és a nem mohácsi jellegű halászlé készítőjét, az egyéb dunai halételek legügyesebb készítőjét.

Különdíjat kap a legjobbnak talált ifjú, 25 év alatti szakács, díjazzák a legszebben terített asztalt, valamint a legfinomabb házi tésztával tálalt halászlé készítőjét is.

Íme, a részletes program:

JÚLIUS 19. PÉNTEK

SÉTÁLÓ UTCA (Szentháromság-szobor felőli vége)
15:00-18:00 gyermekprogramok a Mohácsi Jenő Városi Könyvtár csapatának közreműködésével

HALPONT (Jókai utca Szentháromság-szobor felőli vége)
15:00-21:00 Halpont - sült fogas, sült kárász, sült pisztráng

KULTÚRKIKÖTŐ
18:00: tematikus borkóstoló a Planina Borház közreműködésével

NAGYSZÍNPAD (Szentháromság-szobor)
17:00-18:00 Mohácsi iskolák német csoportjainak bemutatói

Mohácsi Nemzetiségi Néptáncegyüttes műsora

18:00-19:00 Mohácsi Fúvószenekar
19:00-19:30 Népviseleti szépségverseny
19:30-23:30 DIAMANT KAPELLE - utcabál

2024. JÚLIUS 20. SZOMBAT

KISSZÍNPAD (Millenniumi Emlékmű)
15:00-15:30 Németkéri Német Nemzetiségi Tánccsoport
15:30-16:00 Bemutatkozik a szakmai zsűri
16:00-16:30 Lippói Nemzetiségi Fúvószenekar
16:30-17:00 Lochberg Tánccsoport (Zsámbék)
17:00-17:30 Schuhplattler Göstling an der Ybbs (Ausztria)
17:30-18:00 Mórágyi Német Nemzetiségi Néptáncegyüttes
18:00-21:00 Saarer Drei (Szár)

SZABADSÁG UTCA (Szent János u., Jókai u.)

14:00-21:00 őstermelői, kézműves, népművészeti vásár
15:00-17:00 regisztráció, főzőhelyek elfoglalása, tűztálca osztás
17:00- tűzgyújtás, főzés és vacsora

NAGYSZÍNPAD (Szentháromság-szobor)

13:00-13:30 Himesházi harmónikazenekar
13:30-14:00 Németkéri Német Nemzetiségi Tánccsoport
14:00-14:30 DonauKrainer Band
14:30-15:00 Kränzlein Néptánc Egyesület (Bonyhád)
15:00-15:30 Lippói Nemzetiségi Fúvószenekar
15:30-16:00 Mórágyi Német Nemzetiségi Néptáncegyüttes
16:00-16:30 Saarer Drei (Szár)
16:30-17:00 Kränzlein Néptánc Egyesület (Bonyhád)
17:00-17:30 MEGNYITÓ
17:30-18:00 Lochberg Tánccsoport (Zsámbék)
18:00-18:30 Schuhplattler Göstling an der Ybbs (Ausztria)
18:30-20:00 HITPARADE a Produceller zenészeivel
20:00-21:00 Eredményhirdetés - főzőverseny
21:00-23:00 JUHE AUS TIROL koncert - Ausztria, Tirol
23:00-03:00 SEXTETT KAPELLE - utcabál

SVÁB UTCA (Sétáló utca Szentháromság-szobor felőli vége)

14:00-20:00 „SVÁB HAGYOMÁNYOK UTCÁJA" - avagy a sváb népművészeti, gasztronómiai értékek interaktív bemutatása

HALPONT (Jókai utca Szentháromság-szobor felőli vége)

11:00-21:00 Halpont - mohácsi halászlé, harcsapörkölt, sült fogas, sült kárász, sült pisztráng.

KULTÚRKIKÖTŐ

14:00 - 18:00 gyermekprogramok: arcfestés, népi játszóház, kézműves foglalkozás gyerekeknek a Mohácsi Jenő Városi Könyvtár csapatának közreműködésével
14:00 - 18:00 SVÁB szabadulószoba

SELYEMGYÁR