Még lehet jelentkezni az ormánsági hurkatöltésre

Címkék#Ormánsági Fehérhurka Fesztivál #Ormánság

Már csak pár nap, és ismét megtelik Sellyén az Ormánság Közösségi Ház udvara finomabbnál finomabb ételekkel, ugyanis február 2-án (szombaton) rendezik meg idén már tizenegyedik alkalommal az Ormánsági Fehérhurka Fesztivált.

M. R.

A program népszerűségét bizonyítja, hogy minden évben a megye számos településéről érkeznek csapatok, hogy versenybe szálljanak a legjobb disznótoros elkészítéséért.

Akik kedvet éreznek magukban, hogy megmutassák főzőtudásukat a fesztiválon, január 31-ig nevezhetnek. A részvételi díj minden csapat számára 20 ezer forint. A szervezők a fél disznót biztosítják, viszont a feldolgozáshoz szükséges eszközökről és a főzéshez szükséges alapanyagokról a csapatoknak kell gondoskodniuk.

Február 2-án a program reggel 7 órától indul, ekkor osztják ki a szervezők az alapanyagokat. A 8 órai megnyitó után hat óra áll a csapatok rendelkezésére a sertések feldolgozására. Kötelezően fehér hurkát, véres hurkát, kolbászt és másfél kiló húst kell leadni a csapatoknak. A zsűrizés délután kettőkor kezdődik, az eredményhirdetést egy órával később tartják.

A hagyományokhoz híven a fesztivállal egy időben rendezik a Regionális Ormánsági Pálinkaversenyt is.