Így erősíti a bodza télen is az immunrendszerünket

A bodzát Magyarországon mindenki ismeri, de leginkább gyerekkorunk hűsítője, a bodzavirágból készült szörp jut róla eszünkbe. Pedig a bodza bogyója, levele, sőt a kérge és a gyökere is fogyasztható, felhasználható, ráadásul rengeteg jótékony hatása is van.

Az őszi-téli esős, havas, hűvös idő rendszeresen elhozza a megfázás, a nátha és az influenza szezonját is, ilyenkor jól jön, ha eszünkbe jut a bodza. Számos kutatás

alátámasztotta már a bodza immunerősítő, jótékony hatását.

Európában már évszázadok óta használják a bodzát a népi gyógyászatban. A virágját és bogyós termését borogatásként alkalmazták gyulladáscsökkentő hatása miatt, termését a bőr ápolására, a szem borogatására is felhasználták. A népi hagyományok alapján a bodzát köhögésre, székrekedésre és gyomorfájdalomra is segítségül hívták.

A tudományos kutatások során, melyeket egymástól függetlenül végzett több egyetem, köztük a dán Aarhus University, a német Universität Freiburg és az egyesült államokbeli Missouri egyik egyeteme, kiderült, hogy a bodza magas vitamintartalma miatt gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, immunerősítő hatásokkal rendelkezik, ami azt jelenti, hogy a betegségek időtartamát lerövidítheti. Ugyanis A- és B-vitamin is megtalálható benne, C-vitamin tartalma pedig duplája a citrusféléknek. Elsősorban persze - mint minden vitamintartalmú élelmiszert -

az immunrendszer erősítésére, ezáltal a betegségek megelőzésére ajánlott fogyasztani a bodzát.

A bodza bogyójából készült sűrítmény, vagy a bodzabogyólé olyan, mint a szörp, ugyanakkor nem tartalmaz cukrot, csak magát a vitamindús bodzabogyót.

- A hígítatlan bodzalé 100 ml-es napi adagja a betegségek megelőzésében játszik szerepet, míg a 200 ml-es, terápiás napi dózis a már kialakult betegség esetén segíthet - mondta Csizmadia György, a Bodzatermelők Értékesítő Szövetkezetének (BOTÉSZ) igazgatója.

A szövetkezetet több mint 20 éve alapították, mára már több mint nyolcvan tagja van, így komoly tapasztalattal rendelkeznek mind a bodzatermelés, mind a bodza hatásai terén, hiszen, évtizedek óta figyelik a bodza-fogyasztók visszajelzéseit.  

Elmondták, náthát, megfázást okozó fertőzés esetén szintén jótékony a bodzalé fogyasztása, azt javasolják, kétszer 200 ml-t fogyasszanak az első két napon, majd egy hét alatt fokozatosan csökkentsék 100 ml-re.

Egyre többen keresik azokat a természetes megoldásokat, amelyekkel megelőzhetik a betegségeket.

Ennek köszönhetően a természetes vitamin- és tápanyagforrás bodzából készült termékek iránt is megugrott a kereslet az elmúlt időszakban. 

Már csak azért is, mert a bodzának igen magas a vastartalma, kiemelkedő a kálium-, kalcium-, magnézium- és foszfortartalma, és tele van antioxidánsokkal.

Ráadásul a világban számos meglepőnek tűnő készítmény is készül bodza felhasználásával, létezik már torokfertőtlenítő spray, vitaminos gumicukor, immunerősítő bodzabogyó tabletta és forróital is, amelynek a bodza az alapja.

Borítóképünk illusztráció, forrás: Shutterstock